La nostra terra,
il nostro lavoro.

Per noi, produrre un buon olio comincia dalla cura degli ulivi. Nei terreni di Caravonica e Loano dedichiamo attenzione agli alberi e alle caratteristiche di ciascun luogo, con l’obiettivo di portare sulla tua tavola un olio genuino, di cui conosci l’origine e il percorso.

Privilegiamo una cura naturale degli oliveti, scegliendo soluzioni adatte anche alle piante che li circondano. Per proteggere le olive dalla mosca utilizziamo il caolino, una polvere di roccia, a Caravonica e le trappole appese agli alberi a Loano. Sono scelte concrete, che nascono dalle esigenze dei nostri terreni e dall’attenzione con cui vogliamo custodirli.

La stessa cura accompagna le olive dalla raccolta al frantoio e prosegue nella conservazione dell’olio. Al ricevimento di ogni ordine facciamo imbottigliare la quantità richiesta, poi ci occupiamo dell’etichettatura e della consegna o spedizione. Raccontarti come lavoriamo, rispondere alle tue domande e spiegarti le caratteristiche dei nostri oli fa parte del rapporto di fiducia che desideriamo costruire con chi li sceglie.